UN PASSAPORTO DIGITALE PER L'ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP
28/10/2019 15:59:49
Aceto Balsamico di Modena IGP prima tra le grandi Indicazioni Geografiche italiane ad avviare la sperimentazione del Passaporto Digitale, il sistema di tracciabilità agroalimentare realizzato in collaborazione con il Poligrafico dello Stato, Fondazione Qualivita e supervisionato da CSQA Certificazioni. La presentazione di tale progetto pilota è avvenuta lo scorso 23 ottobre a Parma, durante Cibus Tec, nell'ambito dell'evento "Trust your food & Aceto Balsamico di Modena", a cura dello stesso Istituto Poligrafico dello Stato, CSQA e Fondazione Qualivita.