Il Calendario Cites 2021, di cui il Poligrafico e Zecca dello Stato ha curato la stampa e la grafica, è dedicato al tema centrale dell'educazione ambientale e al ruolo fondamentale dei Carabinieri, ed in particolare del servizio CITES, nella difesa delle specie animali più rare e a rischio di estinzione.
Attraverso la bellezza delle immagini, il calendario CITES rappresenta uno strumento di sensibilizzazione sul tema della biodiversità e del delicato equilibrio tra uomo e natura.